ニンニク入れますか？@関内 二郎

久しぶりの二郎へ

「久しぶりに二郎が食べたい」──そんな気分で向かった日曜の関内。横浜市営地下鉄の伊勢佐木長者町から5分程度。
9月の風が少し涼しくて、並ぶのも悪くない。友達とふたりで、1時間ほど列に並んだ。
周りを見れば、ひとりでも静かに待つ“二郎玄人”たち。通称、ジロリアン。

黙々とした空気の中で、他愛ない話をしてならびました。相談や議論したいことがあるときにならぶとよいかもw

行列すらも儀式！！

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二郎とは？

「ニンニクいれますか？」と提供前に聞かれるラーメン屋。この質問はお好みをきかれているのです。以下のように答えればOKです！

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「カラメ アブラ少なめ」

• 野菜：通常量

• ニンニク：なし

• アブラ：少なめ投入（控えめ背脂）

• 醤油ダレ：追加（＝カラメ）

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「ヤサイマシマシ ニンニク」

• 野菜：マシマシで大盛り

• ニンニク：通常量で投入

• アブラ：なし

• 醤油ダレ：なし

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小麦感の強い極太麺に、豚骨醤油スープ、茹でたキャベツとモヤシ、ニンニクや背あぶらが二郎系の特徴です。

ラーメン二郎の系列店でも少しずつ味が異なるのがおもしろい。さらに、店舗限定メニューもあるので、複数の店舗をめぐる楽しみもあります。ここ関内二郎は「汁なし」が有名です。混ぜ麺風のラーメン。（筆者は数回しか食べたことがない。）

ちなみに、本店は三田。慶應生が大好きなラーメンとききます。

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券売機で小ラーメンを買う

列の前の方になると、券売機でチケットを買うようにいわれます。

小ラーメン（写真の左上）は940円。「小」ですが、十分な大きさ。他のラーメン屋のちょい大盛りくらい。「小ぶた」というチャーシュー増しをねらっていたのですが、売り切れ。赤い色は売り切れなんですね。トッピングなし！

券を買ったらまた列に戻る。

左下に「汁なし」もありますね！

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「ニンニク入れますか？」の合図

ちょっと狭い空間でみんなだまってラーメンをたべているのが、“二郎の世界”。だまって食べるのが、

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カウンター越しの「ニンニク入れますか？」の声に、懐かしさが込み上げる。

「野菜マシで」

そう答えると、もやしの山がドンと登場。あまりの量に思わず笑ってしまう

「ニンニクで」 or 「普通で」だけでも十分。初めての人にはこれがおすすめ〜！

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まろやかな一杯

スープをひと口。思わず「これだ」とつぶやいた。
乳化系といわれる関内のスープは、醤油の角がなくてまろやか。豚の旨みがふわっと広がる。
柔らかくて分厚いチャーシューも最高。チャーシューマシを狙っていたけど売り切れ、それでも満足だった。
麺は少なめにして正解だった。太麺のもちもち感をしっかり楽しみながら、無理せず完食できた。大食いでもなければこれくらいが良いです！

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優しい二郎、中毒性のある味

食べ終えたあとに感じたのは、満たされた心地よさ。他の二郎よりも接客が穏やかで、初心者にもおすすめできる。
「汁なし」も有名だけど、私はこの甘くてまろやかなラーメンが好きだ。
最初はわからなくても、2,3ヶ月後にまた恋しくなる。その感覚がクセになる。

中毒性があるのかな」がありそう。2,3ヶ月後には「野菜マシで」と言っている気がする。

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最後に関内二郎のルールまとめておく

初めていく方は参考にしてみてね！

1. 並び方・食券購入

• 基本的に行列必須。

• 食券は「並ぶ前に買う」

• 席に着いたら食券はカウンター上に置く。

• 「麺少なめ」の指定は列にならんでいるときに、店員さんから聞かれたときに言う！

2. セルフサービス

• 箸・水・レンゲはセルフサービス。

• 途中で水を取りに行きにくいので、必要なら事前に準備。

• 店前の自販機で黒烏龍茶を買って持ち込みOK。

3. コール（トッピング指定）

• 提供直前に「ニンニク入れますか？」と聞かれる＝トッピングをどうするかを答えるタイミング。

• 主な指定項目：

ヤサイ（キャベツ＋モヤシ）
ニンニク（刻みニンニク）
アブラ（背脂）
カラメ（醤油ダレ追加）​

• 「少なめ／マシ／マシマシ」など量も指定できる。

• 初めての方は「小ラーメン」、コールは「ニンニクで or 普通で」がおすすめ。

4. 食べ方・時間

• 携帯操作やおしゃべりは控えめに。

• 食べ切れる量を注文（「小」でも十分多い）。

5. 食べ終わったら

• 丼とコップをカウンター上段に上げる。

• テーブルをカウンターの上に置いてあるふきんで拭く。

• 席を立ったらすぐに退店（行列客が待っているため）。

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【スポット情報】
店名： ラーメン二郎 関内店
場所： JR関内駅 北口から徒歩約10分弱／伊勢佐木モール近く
営業： 11:00〜14:30頃、17:00〜21:00頃（スープ切れ次第終了）／水曜日お休み
予算： 1人1,000円前後

※最新情報は公式ページをご確認ください。

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